Obrador 100% sense glutenElaboració pròpia diàriaPasseig Sant Joan Bosco
Passeig de Sant Joan Bosco 45 · Girona
· Aquí pots menjar-ho tot
EL TAULELL
Què trobaràs a l'obrador
Tot el que surt d'aquest obrador és sense gluten, sense excepcions. Fem tandes curtes cada dia perquè el producte arribi tendre al taulell.
Pans
Fornejats cada matí
Pa de motlle artesà
Barra rústica
Panets per a entrepans
Pa de llavors
Pa integral
Esmorzars i berenars
Croissants
Ensaïmades
Magdalenes
Coques de sucre
Galetes de mantega
Pastisseria
Per emportar o per encàrrec
Pastissos d'aniversari
Braç de gitano
Brownie
Tartaletes de fruita
Torrades i coques de temporada
L'OBRADOR
Un obrador pensat per als celíacs
Vam muntar l'obrador amb una idea clara: que qui no pot menjar gluten pugui entrar en una fleca i triar el que vulgui sense preguntar res. Aquí no hi ha una línia sense gluten dins d'una fleca normal, l'obrador sencer és sense gluten.
Treballem amb farines alternatives i elaboracions pròpies, amb tandes curtes perquè el pa arribi tendre. Si necessites una quantitat concreta o un pastís per a una data, truca'ns i t'ho preparem.